Коктейль Manhattan (Манхеттен)

Рецепт приготовления коктейля "Зеленый мексиканец"

Коктейль White Russian (Белый Русский)

Мастер коктейля

Достали бармена :)

Робота у них такая, терпеть. Видать не выдержал :)

Прикол Бармен 80 го уровня!

"Колдрекс Виски-кола"

Виски - кола :)

Реклама martini - George Clooney

Реклама Martini с Джорджем Клуни :)

Рецепт: Коктейль Дайкири

Дайкири - алкогольный напиток кубинского происхождения. Считается что его придумал американский инженер, который находился на Кубе во время войны с Испанией и давший ему названия в честь пляжа Дайкири близ Сантьяго. Итак приступим к ингредиентам и рецепту приготовления. Это один из вариаций приготовления, рецепт ЭРНЕСТА ХЕМИНГУЭЯ

Ингредиенты:

• Белый ром - 40 мл
• Ликер Мараскин - 20 мл
• Сок лайма - 10 мл
• Лед

Рецепт приготовления:

1. Налить все компоненты в заполненный колотым льдом шейкер.
2. Хорошо смешать.
3. Налить полученный коктейль в охлаждённый бокал для коктейлей (Мартини)

С годами у классического коктейля появились просто море вариаций. В основном в состав входит белый ром, лимонный сок и сахарный сироп, а вот фрукты вы уже вправе сами по вкусу добавлять (ананас, арбуз, дыня, банан)

Рецепт. Готовим коктейль Космополитен Cosmopolitan.

Ну а сейчас мы поговорим про более по сложнее рецепт алкогольного коктейля. Речь пойдет о Космополитен. Ну й как всегда добавлю, что рецептов напитка много, но я вам роскажу самый популярный ну или как сказать классический вариант.
Ингредиенты:

• Водка цитрон - 30 мл
• Апельсиновый ликер - 30 мл
• Клюквенный морс -45 мл
• Лайм - 40 гр
• Апельсин - 5 гр
• Лед в кубиках - 150 гр

Рецепт приготовления:

1. Налейте в шейке: водку цитрон, апельсиновый ликер, клюквенный морс.
2. Выжмите половинку лайма.
3. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
4. Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
5. Зажгите над коктейлем зажигалку и выжмите на нее масла из цедры апельсина.
6. Проведите ею по края бокала и украсьте коктейль.

Ну вот и всьо. Для тех кто не в курсе стрейнер - ето прибор благодаря которому удается избежать попадания незапланированных ингредиентов в коктейль, переливая содержимое шейкера в бокал. Далее в этом блоге я роскажу более подробно о всяких разных штучках предназначенные  для приготовления коктейлей.

Коктейль Лонг Айленд Айс Ти (Long Island Ice Tea) рецепт от cbar-project

"Лонг айленд айс ти" - (Long Island Iced tea) - уникальный напиток в котором удалось смешать много видов спиртных напитков и получить достойный результат, коктейль достаточно крепкий около 28% об.
Ингредиенты:

• Водка - 20 мл
• Джин - 20 мл
• Белый ром - 20 мл
• Серебряная текила - 20 мл
• Апельсиновый ликер (Triple Sec) - 20 мл
• Кола - 80 мл
• Лимон -1/2

Рецепт приготовления:

1. Порезать лимон на дольки, выжать в бокал, бросить дольки туда же.
2. Наполнить бокал льдом доверху.
3. Смешать в бокале водку, джин, ром, текилу и ликер.
4. Долить колой доверху.

Самые популярные вариации этого напитка:
"Персиковый Лонг Айленд" - вместо текилы добавляют персиковый шнапс;
"Аляска Айс Ти" - вместо колы вливают ликер "Блю Кюрасо" (Blue Curacao);
"Токио Айс Ти" - заменяют текилу на ликер "Мидори" (Midori), а колу на лимонад;
или еще "Питтсбургский Чай" - заменяют текилу виски Wild Turkey

Коктейль классическая маргарита

Этот классический коктейль можно найти в любом меню бара или ресторана. Вкус текилы оттенен цитрусовым вкусом других ингредиентов,а соль - изюминка этого коктейля - делает вкус лайма не столь резким, каким он мог бы быть.
Ингредиенты:

• Текила - 30 мл
• Сок лайма или лимона - 30 мл
• Апельсиновый ликер Cointreau - 15 мл
• Колотый льод

Рецепт приготовления:

1. Смочите край бокала для коктейлей;
2. Насыпьте на тарелку соль и окуните в нее бокал;
3. Стряхните лишнюю соль, чтоб на кромке оказался тонкий соленой ободок.
4. Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкер с колотым льдом. Тщательно потрясите и слейте напиток в заготовленный бокал.
5. Украсить коктейль можно долькой лайма или лимона.

Существует много вариантов на тему "Маргарита". К примеру "замороженная маргарита" с сахарным сиропом и дробленным льдом или же можно придать напитку голубой цвет, использовав голубой "Кюрасао" вместо ликера "Куантро".

Коктейль Мохито ( Mojito ) - видеорецепт

Коктейль Мохито являетса одним из самых популярных, благодаря отличному сочетанию ингредиентов. Мохито может быть безалкогольным и слабоалкогольным. Но сейчас мы поговорим об ингредиентах слабоалкогольного состава. Классический рецепт состоит из рома, мяты, сахара, лайма и содовой со льдом. Но экспериментировать любят все, так что некоторые даже добавляют ежевику, клубнику, малину, яблоко и т.д.
И так, классический Мохито;
Ингредиенты:

• Светлый ром - 40 мл.
• Лайм - 1 шт.
• Сахар - 2 ч.л.
• Мята - 6 веточек
• Содовая
• Колотый льод

Рецепт приготовления:

1. В стакан положить несколько листьев мяты и сахар;
2. Добавить 30 мл свежевыжатого сока лайма;
3. Помять;
4. Наполнить стакан полностью колотым льдом;
5. Добавить светлый ром и до верху содовою;
6. Аккуратно перемешать;
7. Украсить веточкой мяты и долькой лайма;
8. подавать с трубочкой.

Коктейль Пина Колада (Pina Colada)

Пина Колада - традиционный алкогольный напиток родом с Карибских островов. Перевод названия напитка - "фильтрованный ананас" происходит от названия свежевыжатого ананасового сока, который подавали процеженним. Ром и сахар в процеженный сок уже начали добавлять позже.
Ингредиенты:

• Белого рома - 30 мл
• Ликера Малибу - 30мл
• Сливок - 30 мл
• Ананасового сока -100 мл

Рецепт приготовления:

    В шейкере хорошо взбить со льдом все ингредиенты.

Безалкогольная «Пина Колада»
В этот состав коктейля «Пина колада» входят те же ингредиенты, что и в классический, только без рома. Коктейль «Пина колада», рецепт которого не включает алкоголь, также называется «Девственная пина колада».

Коктейль Голубая Лагуна

Любителям экзотических алкогольных напитков понравится коктейль "голубая лагуна". Он заманивает своим оригинальным насыщенным цветом, вкусом и простотой приготовления. Для приготовления напитка требуется следующее.
Ингредиенты:

• Ликер Блю Курасао - 10 мл
• Водка - 50 мл
• Спрайт - 150 мл
• Долька лимона - 1 шт
• Кубики льда - 200 г

Рецепт приготовления:

1. Наполнить хайбол (высокий стакан) кубиками льда.
2. Смешать в шейкере водку и ликер.
3. Перелить содержимое шейкера в бокал.
4. Добавить спрайт.
5. Украсить коктейль долькой лимона

Коктейль пьют через трубочку, мелкими глотками и отлично утоляет жажду летом, а вообще пить его можно в любую пору года, так как поднимает тонус и придает сил. Но только в умеренных количествах.

B-52 коктейль

А сейчас мы поговорим о неотъемлемым атрибутом клубной жизни, коктейль Б - 52. И так немного истории. Сам напиток был создан в 1955 году в одном из баров Малибу и получил свое название в честь американского бомбардировщика Боинг Б - 52 Stratofortress.
 Главная сложность этого напитка заключается в получении равномерных не ровных слоев, которые друг с другом не смешивают.

Ингредиенты:

• Кофейный ликер (Kahlua или же Captain Black) - 20 мл
• Сливочный ликер (в основном это Бейлиз) - 20 мл
• Апельсиновый ликер (Cointreau) - 20 мл

Рецепт приготовления:

1. Сначала налить в стопку кофейный ликер.
2. Далее по лезвию ножа или тыльной стороне ложки медленно добавить сливочный ликер поверх кофейного.
3. Тем же методом налить апельсиновый ликер.

Коктейль нужно поджечь, и выпить через трубочку. Но сделать это надо быстро иначе трубочка расплавиться.)

Коктейли

И так в етой части блога я хочу росказать вам о всеми нами любимыми коктейлях, разного рода алкогольных добавок и вообще про алкоголь)

Обычно алкогольные напитки классифицируют по крепости и размеру напитка:

• Hot Drinks - горячие напитки или согревающие. Объем (от 60 мл) и крепость (от 12% до 35% об.) могут быть разными.
• Long Drinks - длинные напитки. От 160 до 300 мл при крепости от 7 до 17% об.
• Short Drinks - короткие напитки. От 60 до 160 мл при крепости от 16 до 45% об.
• Ну и приславутые (шутеры) Shot Drinks - от 40 до 60 мл. при разной крепости